筑牢食品安全防线 守护群众“舌尖安全”

□丁雨婷 刘天宇 冯质会

春节前夕，我市各部门积极作为，全力筑牢食品安全防线，为春节消费热潮保驾护航，让市民们能够在安心、放心的环境中尽享消费之乐。

“春节是蔬菜、水果等时令农产品生产和消费的高峰期，我们将持续加大执法检查和抽样检测力度，务必让咱老百姓的‘菜篮子’拎得稳稳当当，过个踏实又舒心的好年。”市农业农村局党组书记、局长郭建新说。近日，市农业农村局在全市范围采取随机抽检的方式，针对春节期间的时令农产品开展监督抽检工作。执法人员深入辖区内蔬菜、草莓生产基地、家庭农场、种植散户等生产经营主体，随机选择了10家，抽取蔬菜样品18批次、草莓样品4批次。在抽检过程中，执法人员严格进行现场抽样、封样，全程监督每个环节，确保真实性、可追溯性。同时，他们还细致检查了农业投入品使用情况、生产记录档案以及承诺达标合格证开具情况等，督促农产品生产经营主体严格落实主体责任。这一系列举措，让消费者吃下春节选购农产品的“定心丸”。

市市场监管局也积极联合市公安局食药环侦大队及市农业农村局执法人员，深入肉类市场一线开展“凌晨行动”。此次联合检查聚焦肉制品集中交易市场、肉类食品加工小作坊、居民小区周边摊贩等重点场所，执法人员采取“进车间、翻冷库、查台账、调记录、验证明”等方式，重点检查经营者经营资质、肉产品来源及储存条件、是否销售及使用未经检验检疫合格的畜禽肉类产品等关键问题，共排查肉类销售单位20余家；对其中1家单位部分检疫标识不齐全的猪肉进行了先行登记保存，并安排后续进一步调查；对其中5家进货查验记录不全的单位下达责令改正通知书，要求其限期整改。通过严厉打击肉类产品销售过程中的违法犯罪行为，让消费者购买“放心肉”时更加踏实，过一个平安、舒心的好年。

“七八分钟的事儿，检测结果就摆在眼前了，而且这检测过程咱就在旁边看着，实实在在的，太靠谱了。这下，我买的这些水果呀，那肯定没问题了，吃着也安心呐。”一位戴着眼镜的大爷跟周围的人不住地夸赞着这次的活动。

为进一步保障春节期间食品安全，助力春节消费，市市场监管局还推出了“食品安全来敲门，好品好物在身边”新春季主题活动，将食品快检车开到了社区里，借助专业的食品安全快速检测设备，免费为居民进行农药残留、兽药残留、亚硝酸盐等食品安全快速检测，用实际行动让群众对购买的食品质量更加放心、安心。执法人员还联合社区工作者，通过散发宣传资料、进行知识问答等丰富多样的形式，举办食品识假辨假、食品贮藏保存、反餐饮浪费等食品安全知识有奖竞答活动，使得大家在选购食品时更加从容自信，进一步提升群众的幸福感和安全感。

在此次活动中，市市场监管局积极邀请当地“好品山东”企业、A级食品生产销售企业等携带高品质食用农产品、食品等，在社区广场集中现场销售。这一贴心举措，极大地方便了群众采办年货，也让大家能近距离接触和选购优质放心的食品有力地推动了春节消费市场的繁荣。